شيف - An Overview

شيف - An Overview

Blog Article

Your browser isn’t supported anymore. Update it to obtain the very best YouTube experience and our newest options. Learn more

In the united kingdom, the title government chef Typically relates to inns with multi stores in a similar lodge. Other institutions in the UK are inclined to use the title head chef.

يكون دور هذا الطاه هو طبخ جميع الماكولات بالقليل من الدهن مثل الزيت أو الزبد مثل الخضراوات.

A communard is in charge of planning the food for your personnel through a change. This food is commonly referred to as the staff or loved ones food.[six]

يساعد الطاهي التنفيذي في إدارة المسؤوليات العامة لعمليات مطاعم متعددة. لدى هذا يدير هذا الطاهي عدد من الطهاة الرئيسين كما لديه مساعد ورؤساء أقسام كما لديه بعض الأعمال الإدارية مثل الجداول (ومثال عليها أوقات دوام وعطل الموظفين والي يعد أسبوعيا) وطلبيات الطعام وتسهيل التواصل بين الأقسام.

الإشراف على جميع مراحل إعداد الطعام من خلال دراسة الوصفات وإعداد قوائم الأطباق المختلفة

• طهي أو إعداد ما هو مطلوب منهم وفق قسمهم ومركزهم الوظيفي

وتتميز الأدوار الوظيفية النهائية السابقة بالمرونة الشديدة، فقد يختص واحد منهم فقد بأداء عدة أدوار وظيفية من المذكورة سابقًا، مثل التنظيف والتحضير الأساسي للمكونات والعناصر الغذائية، أو التحضير للمكونات وتوصيل الطلبات لواجهة المطبخ للمضيفين، وهكذا.

لا تستهين بقدراتك وابداعاتك، ومين يدري؟ ممكن بعد فترة نكتب مقال عنّك؟

Getting deliveries and verifying that each one ordered goods have already been shipped and they are of good quality. Communicating with the Chef…

اكتشفت شاهد المزيد من المعلومات أنظمتنا حركة مرور غير معتادة من شبكة الكمبيوتر لديك. تتحقق هذه الصفحة لمعرفة ما إذا كنت أنت من ترسل الطلبات بالفعل وليس روبوتا.

إعداد جدول الورديات ومتابعة الإجازات وتوفر العمالة المطلوبة.

Your browser isn’t supported any more. Update it to have the ideal YouTube working experience and our most up-to-date features. Learn more

تم إنشاء تنبيه للوظائف المماثلة بنجاح. شيف يمكنك إدارة التنبيهات عبر الذهاب إلى الإعدادات.